淮山菜谱?淮山做菜的做法大全

本文目录一览：

• 1、马蹄淮山排骨汤的做法
• 2、山药有哪些好吃又简单的做法?
• 3、淮山白芷美白汤食材分析
• 4、山药的做法食谱

马蹄淮山排骨汤的做法

炖煮时使用小火可以让排骨更加入味，汤汁也更加鲜美。马蹄不宜煮得过久，以免营养流失，加入时机一般在汤底煮开后不久。可以根据个人口味添加其他蔬菜，如白萝卜、玉米等，增加汤的营养和风味。马蹄排骨汤不仅味道鲜美，而且具有清热去火、利尿消肿的功效，适合四季饮用。

食物的类型有很多，不同的食物营养价值不同，今天给大家介绍的是马蹄这样的食材，它一般在秋季食用率高，在秋季成熟，而且还可以有清热去火的作用，和排骨一起搭配的话可以补钙降压，来看看马蹄排骨汤的做法。

马蹄清洗干净后去皮，把姜切片状，马蹄切成两半备用。把焯过水的排骨倒入压力锅中，同时放入马蹄、八角、花椒、姜和干辣椒。上汽后压13分钟左右，待其自然解压以后再把胡椒粉加入，然后加盐继续煮3分钟。最后把枸杞倒入，盛出后撒上少许的香菜即可。

西洋参排骨汤的做法 主料 筒骨 1000g 马蹄 20个 胡萝卜 2根 淮山 1根 西洋参 20g 辅料 盐 适量 料酒 适量 姜 3片 步骤 筒骨备好。切大块。然后洗净。坐锅烧水至开。放开水里焯水洗净。捞出洗净沥干。重新烧水加姜片和料酒。放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。

材料 排骨1根，鲜淮山1根，甜玉米1根，胡萝卜1根，盐适量 做法 将各材料切大块，一起入锅加水烧开文火慢慢炖2小时加适量的盐调味就好了。

马蹄可以和什么煲汤：玉米马蹄排骨汤 材料 ：排骨250克，玉米1条，胡萝卜1根，马蹄100克，生姜3片，蜜枣2枚。做法 ：备齐材料，洗净，全部斩成容易入口的小块。排骨飞水冲净后，锅中加5升冷水，并放入全部材料，大火烧开十分钟左右，转小火慢炖60分钟即可。

山药有哪些好吃又简单的做法?

1、毛山药是一种非常营养的食材，含有丰富的膳食纤维和维生素，可以做成很多美食。以下是几种常见的做法： 清蒸毛山药：将毛山药洗净去皮，切成薄片或立方块。用蒸锅蒸10-15分钟，直至变软熟透。可以加入少许盐和火腿丝提味。 炒毛山药片：将毛山药洗净去皮，切成薄片。

2、山药，作为我们餐桌上的常客，不仅营养丰富，其独特的口感也让人回味无穷。那么，如何能让这道美味食材焕发更多风味呢？下面，我将为大家介绍三种既美味又家常的山药做法。 蓝莓山药 首先，我们需要准备蓝莓和山药作为主要材料。将山药洗净去皮，切成条状后，放入蒸锅中大火蒸熟。

3、还可以加入粉条等食材一起炖煮，增加口感和营养。烹饪小贴士： 山药去皮时建议戴手套，以防山药的黏液引起皮肤不适。 山药的烹饪时间不宜过长，以免破坏其营养成分和口感。 根据个人口味调整盐和其他调料的用量。以上几种山药的家常做法既简单又美味，可以根据个人喜好和口味选择尝试。

4、山药，又称淮山、薯蓣，是一种营养价值很高的食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。山药不仅味道鲜美，而且具有很好的药用价值，被认为有补脾胃、益肺肾、固精气等功效。

淮山白芷美白汤食材分析

拥有白嫩光滑的肌肤是每个女性朋友们的梦想，俗话说一白遮三丑，可见白皙的肌肤对女人有多重要。

能美白的中药材有哪些中药美白是中药美容的重要内容之一，也是中华医学的一个重要组成部分。中药美白，就是在中医理论指导下，运用中药调理脏腑、平衡阴阳，以达到美白的目的。常见的美白中药有白芷、白芍、白芨、茯苓、僵蚕、白术等。

自制中药美白面膜4：美白专家 使用白芷、白术、白茯苓、白芨、白芍，调和成糊状然后涂在脸上，可以嫩白面板、褪化面板斑点、改善黯淡、暗黄肤色、治疗粉刺、暗疮，美白效果不错。

山柰（nai）是一种中药材，中药的取材非常广泛，而且每种中药材有不同的功效作用，搭配一起又能产生不同的作用，中药的应用非常广泛，山柰这种中药材对于美白有很好的作用，那么如何用山柰美白肌肤呢？下面为大家介绍具体的方法。

山药的做法食谱

1、长山药的食谱做法大全如下：红烧长山药 原料：长山药500g，瘦肉500g，生姜、葱、盐、酱油、料酒适量。 做法： 将长山药斜切块并焯水去表皮。 瘦肉切块，加葱、姜、盐、酱油、料酒煮至八成熟。 加入长山药继续煮20分钟，炖至肉烂山药软糯后加盐调味。

2、制作山药米粥有两种方法。第一种是将山药、枸杞、粳米一同放入砂锅中，加入适量的水，用小火慢炖两小时。如果喜欢更滋补的口感，可以将粳米替换为补血的紫米。另一种方法是将山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混合均匀后熬煮成粥，味道香甜可口。

3、山药莲子粥 原料：山药50克左右、莲子20至30克。做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮烂。对于不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎后喂食。枸杞山药粥 原料：鸡胸肉30克、山药20克、大米50克、枸杞10克、盐适量、葱花少许。

4、排骨洗净，焯水去腥。 铁棍山药去皮，切段。 锅中加水，放入排骨、生姜、料酒，大火烧开转小火炖煮30分钟。 加入山药段，续炖20分钟。 调味后炖煮5分钟即可。 铁棍山药炖鸡 - 材料：铁棍山药、鸡肉、生姜、料酒、盐、胡椒粉 - 做法： 鸡肉焯水去腥。

5、菜谱做法：- 山药去皮切片，浸泡；莴笋去皮切片；青椒去蒂去籽切片。- 锅中加水煮沸，放入山药片焯水，沥干。- 炒锅加油，爆香葱姜片，加入山药片、莴笋片、青椒片翻炒。- 加入盐、料酒、鸡精继续翻炒2分钟，出锅装盘。功效：莴苣含锌铁，有助于补血，改善缺铁性贫血；莴苣对糖尿病有改善作用。